Even a small reduction in salt in the diet can be a big help to the heart. A new study used a computer model to predict how just three grams less a day would affect heart disease in the United States.

음식에 들어가는 소금을 조금만 줄여도 심장에 큰 도움이 될 수 있다. 한 새로운 연구는 컴퓨터 모델을 이용하여 미국인의 경우 하루 3그램만 줄여도 심장 질환에 영향을 줄 수 있음을 예측하였다.

The government says the average American man eats ten grams of salt a day. The American Heart Association advises no more than three grams for healthy people. It says salt in the American diet has increased fifty percent since the nineteen seventies, while blood pressures have also risen. Less salt can mean a lower blood pressure.

정부에 따르면 평균적인 미국 남자는 하루에 10그램의 소금을 섭취한다. 미국 심장 협회는 건강한 사람들의 경우 3그램을 넘지 않도록 할 것을 권고한다. 이 협회에 따르면 미국인의 식사에 들어가는 소금이 1970년대 이후로 50퍼센트 증가해 온 동안 혈압 또한 상승하였다. 적은 소금은 낮은 혈압을 의미할 수 있다.

New York City Mayor Michael Bloomberg is leading an effort called the National Salt Reduction Initiative. The idea is to put pressure on food companies and restaurants. Critics call it government interference.

뉴욕 시장 마이클 블룸버그는 전국적인 소금섭취 줄이기 계획이라고 불리는 활동을 선도하고 있다. 그 계획은 식품 회사와 레스토랑에 압력을 가하는 것이다. 비평가들은 그것을 정부의 간섭이라고 말한다.

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